1:小米与胡萝卜相宜，二者都富含类胡萝卜素，在人体会转化成维生素a，对眼睛有很好的保健的作用，滋养皮肤，延缓衰老。

2:小米与黄豆相宜，二者宜混合食用，因为小米中的氨基酸中缺乏赖氨酸，而黄豆中的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。

3:小米与红糖相宜，小米与红糖同食可以健脾胃，补虚损，排除淤血，补充失血，这也是自古以来产妇都食用小米红糖粥的原因。

4:小米与桂圆相宜，二者同食，有补损虚、开肠胃之功效。适用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸等症状。

5:食用小米人群的宜忌慎：

孕妇：小米富含铜，是维护生殖系统健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能和生长发育，小米中所含的碘，是合成甲状腺激素必可少的元素。

产妇：小米具有防止泛胃酸、呕吐的功效，还具有滋阴养血的功效，可以使产妇得到调养，帮助她们恢复体力。

内热及脾胃虚弱者：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者特别适合食用。

虚寒症状者：小米微凉性，不宜多食。

不可完全代替主食：小米微量营养元素比大米高，但存在一些微量元素组合不足，为避免造成营养不足，建议搭配食用更健康。

6:小米与鸡蛋慎食，蛋类所含的蛋白质需要酸性环境来配合消化，但小米中的淀粉遇到强酸性难以消化，二者搭配易导致肠胃病。

7:小米与醋慎食，食醋中含有极酸，会破坏小米中的类胡萝卜素，减低营养价值。

8:小米与杏仁不宜同食，小米与杏仁同食易引起呕吐、腹泻。

本经验仅供参考，日常食材相宜相克都是相对而言。任何食物食用都要适量不要过度，让健康多一点点。