猪肉炖菜你吃过吧，几种蔬菜跟猪肉一起炖，吃起来味道也是可以的。今天我们来学习一下猪肉炖菜，猪肉炖土豆豆角家常做法吧。工具/原料more猪肉(500g)土豆(500g)豆角(250g)八角1个香叶1片葱1根蒜三掰姜半块红辣椒3个方法/步骤1/8分步阅读

土豆洗干净去皮，切成块，豆角也洗干净，切成长条。

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将猪肉提前腌好，之后在锅内翻炒。

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猪肉都鼓起来之后加入水，以及料酒，八角，香叶，盐

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也可以加入少许醋，提味。盖上锅盖开始炖，开锅之后大火转小火。

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差不多半小时，加入土豆搅拌均匀一起炖。

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5分钟之后加入豆角，搅拌均匀一起炖。

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大概15分钟，菜熟了。收汤可以关火了。

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量大用盆装，出锅。

注意事项

肉可以多炖一会

土豆不要加入太早

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