家常炖鸡什么时候放盐
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-06【导读】:
家常炖鸡什么时候放盐?放盐也是讲究时机,在鸡肉妙香之后,加水煮开之时加入盐,盐会均匀溶入炖鸡中。工具/原料more鸡(1只)干香菇(适量)盐适量油适量葱适量方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
准备食材:鸡、干香茹。将鸡洗净,然后剁成小块,装盘备用。

干香菇提前用冷水泡发,香葱切成小段葱白和葱叶分开,装盘备用。

干锅倒油。油热后下鸡块,翻炒鸡块,直到鸡块变成浅黄色。

加入纯净水,刚好没过鸡肉就好,大火烧开撇去浮沫。

然后加入适量盐。调好味后改中小火加盖炖煮30分钟左右,根据自己喜欢鸡肉的老嫩程度。

时间到了开盖收汁至汤汁黄白浓稠,加入葱白煮一分钟后把鸡肉先装盆。

剩余的汤汁加入葱叶烫几秒钟,将汤汁淋在鸡肉上即可。

开吃哟,又是美味的一顿。

调味盐根据自己放进的水多少来加,如果不够味道,后续可以再加
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