订阅怎么做椰蓉面包
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-06【导读】：
我很怕做面包，没有机器，还耗时，所以很少做，今天刷抖音都是蒸面包，我也下手了！工具/原料more高筋面粉(270克)牛奶(100克)盐(3克)鸡蛋(65克)食用油20克安琪耐高糖酵母3克蛋黄液50g椰蓉3g方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
面粉称好，挖一个洞埋盐，然后加入水、（如果白糖粗直接用水化开一起倒进去）鸡蛋、糖分，酵母，用筷子拌絮状，然后加油揉成团，⚠️面粉吸水不同，预留10克水看情况放！
2/7面团刚开始有点粘手，是正常的，越揉越干爽，面粉充分吸收水份，像搓衣服那样搓长来回揉
3/7揉十五到二十分钟面团会变的很有弹力，多揉！快出膜了，这离出膜还有点距离，哈哈！
4/7面团很光滑面团滚圆，包保鲜膜松弛10分钟左右
5/7擀牛舌状，擀面杖摸油、擀薄，中间可以放自己喜欢的东西，葡萄干，肉松，芝士，蜜豆.....
6/7锅底下烧温水发酵，放个蒸盘，放上面包，盖锅
7/7这么大就发好了，刷蛋黄液，撒椰蓉，包保鲜膜，放蒸笼上，冷水上锅蒸，大火上汽转中火30分钟，焖5分钟出锅
注意事项放凉袋子包好隔夜我的不会硬哦，要是硬保鲜膜包起来蒸一下一样松软!
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