这是一道公公特别喜欢的下酒菜，说是美味下酒菜，因为杏仁和茴香特有的香味，非常开胃爽口。并且营养丰富，因为杏仁和茴香草都是可以入菜、入药之物，杏仁有止咳平喘，润肠通便，驱风散寒之功效，常吃杏仁还能美白肌肤；茴香有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛，胃寒者经常食用有养胃的作用工具/原料more主料100g脱苦杏仁300g茴香配料适量芝麻油 适量盐br步骤/方法1/6分步阅读

脱苦泡好的杏仁

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茴香洗净

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茴香入盐水中泡五分钟

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泡好的茴香切段

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把茄香和杏仁放一起，放入芝麻油，盐，拌匀即可

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一盘清新爽口的下酒菜成了

杏仁