成本仅需15元，就能做出这一锅鲜该文章来自豆果美食达人作者静香爱下厨和追剧工具/原料more豆腐(块)肉片(150克)潮汕咸菜(250克)葱白段(适量)青红椒末(适量)姜丝(适量)盐(少许)白糖(少许)味极鲜酱油(半勺)蚝油(半勺)淀粉(1小勺)步骤1/12分步阅读豆腐先改刀切成小块2/12切姜丝，青红椒切粒，葱只切葱白部分3/12潮汕咸菜比较咸，买回来要先泡水，多换几次水4/12腌制肉片，加入少许盐和白糖，半勺酱油，半勺蚝油，1小勺淀粉，拌均匀；然后加入适量油，再次拌均匀，腌制入味5/12锅里油温热了，把豆腐放进去煎6/122面煎金黄后就可以先盛出7/12砂锅里先爆香姜片，然后加入葱白炒香8/12炒香后加入咸菜翻炒9/12把豆腐铺在面上，加入适量开水，焖5分钟10/12焖好后把肉片铺上去，再焖3分钟11/12最后淋上包尾油，撒上青红椒末，淋上淀粉水勾芡12/12这道豆腐煲，吃起来特别鲜美哦，喜欢就收藏起来试试看吧