特别适合夏天的冰绿豆糕 、本人小红书号：829252852该文章来自豆果美食达人作者是安浅浅吖工具/原料more脱皮绿豆(400g)水(900g)黄油(115g)糖(90g)金黄色麦芽糖(50g)若竹抹茶粉(3-5克)步骤1/8分步阅读1.脱皮绿豆提前泡一夜，天热放冰箱2/82.绿豆搓洗干净，多洗几遍，电饭锅，加水闷煮，大约30分钟左右，软烂即可，绞肉机打碎，勤快过一遍筛3/83.小火翻炒一阵，加糖，继续炒，炒的比较干了加麦芽糖继续翻炒4/84.比较干了后加入黄油，炒至不粘刮刀轻易抱团即可5/85.分一半出来加抹茶粉，拌匀。放凉备用6/86.按压第一个的时候模具刷一层薄薄的油7/87.绿豆糕可以包各种自己喜欢吃的馅料，总重量35克即可，一个个按压好8/88.包装密封放冰箱冷藏口感更佳