受试物所提供的受试物为组成成分、比例及纯度与实际产品相同的样品；必须在保质期内。

受试物的预处理（具体方法同安全性毒理学评价）处理方法需在试验报告中详细描述必须说明受试物浓缩或稀释倍数、浓度，据此计算出的给予剂量

实验动物、受试物给予方式及时间

（1）实验动物：性别 单一性别年龄 依试验要求进行选择数量 大鼠每组8-12只 小鼠每组10-15只其余要求同安全性毒理学评价要求

（2）受试物给予方式：必须经口给予，首选灌胃；若选择饮水或掺入饲料，最高剂量不超过10％；提供每日每剂量组平均饮水量、食物摄入量及周食物利用率 （3）给样时间：根据具体功能主要指标而定，7天-120天，一般为30天。

剂量设计原则 （1）根据产品说明书注明的食用方法及用量，确定功能学试验剂量设计是否合理。 （2）进行动物实验时至少设三个剂量组，一个阴性对照组，必要时设阳性对照组或空白对照组。

以大鼠为实验动物必须有相当于人体推荐量（折算为每公斤体重）的5倍剂量组。以小鼠为实验动物必须有相当于人体推荐量（折算为每公斤体重）的10倍剂量组。最高剂量组不超过30倍，还必须在毒理学评价确定的安全剂量范围内。当载体或辅料本身可能具有与受试物相同的功能时，应设载体对照。

注意计量推荐量一定要够