十香菜是本地区每到春节的时候，家家户户都要制作的一种菜肴，非常的平民化，也具有很悠久的传统。所需要的材料都非常的家常化，平民化如何制作呢？请看一下为你介绍。工具/原料more胡萝卜(一根)香菇，木耳(适量)花生米(100g)金针菜，雪菜(适量)色拉油，适量酱油，白糖适量方法/步骤1/7分步阅读

首先准备菜，十香菜都是用素菜来制作油也是用的素油，所以食用人群非常广，特别适合于一些年长的老人。首先把胡萝卜洗干净，切成丝状木耳也用水泡开，切成丝状。

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把香菇金针菜也用水泡开切成丝状。杏鲍菇也切成丝状，再切一些姜末备用。

花生米提前用水煮熟，滤去水分晾干。

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锅内放适量的色拉油，油温6成热的时候，把各种菜都放入锅中煸炒，每样菜边炒三五分钟即可。

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最后把油锅内放适量的油，把雪雪菜腌制好的放入锅中煸炒，

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然后把所有煸炒过的素菜放入锅中混合放少许的糖酱油调和味道，即可起锅。

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虽然这道菜全是使用素菜，但是味道相当的好。尤其在过年吃过大鱼大肉之后，吃这道食香菜分外爽口，既可以做正菜，也可以作为小菜食用。

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小总结

首先准备菜，十香菜都是用素菜来制作油也是用的素油，所以食用人群非常广，特别适合于一些年长的老人。首先把胡萝卜洗干净，切成丝状木耳也用水泡开，切成丝状。

把香菇金针菜也用水泡开切成丝状。杏鲍菇也切成丝状，再切一些姜末备用。

花生米提前用水煮熟，滤去水分晾干。

锅内放适量的色拉油，油温6成热的时候，把各种菜酥都放入锅中煸炒，每样菜边炒三五分钟即可。

最后把油锅内放适量的油，把雪雪菜腌制好的放入锅中煸炒，然后把所有煸炒过的素菜放入锅中混合放少许的糖酱油调和味道，即可起锅。虽然这道菜全是素菜，但味道相当的好。尤其在过年吃过大鱼大肉之后，吃这道食香菜分外爽口，既可以做正菜，也可以作为小菜食用。

十香菜制作方法