春节又要到了，又是合家团圆的时候，肉圆子是少不了的春节菜，每逢年三十，不管你吃不吃肉圆子，它必定要上桌，就是团团圆圆的意思。但满满一盘肉圆让人看了就有些年饱，我改进了一下，和冻豆腐、茨菰搭配，热热乎乎一锅炖，团团圆圆一大家。工具/原料more肉圆子nbsp; 10个茨菰nbsp; 10个冻豆腐nbsp; 1大块太太乐鲜鸡汁 适量黄豆酱 适量葱 适量姜 适量油 适量生抽 适量方法/步骤1/6分步阅读原料图，新鲜豆腐提前一天切成小块放冷冻室冻上。2/6茨菰削去皮，葱、姜都剁成末。3/6锅中倒油烧热，放入葱姜末爆香，倒入豆腐稍煎一会。4/6然后倒入茨菰、肉圆子。5/6放入黄豆酱、生抽、少许水翻匀，小火炖15分钟。6/6最后调入鲜鸡汁翻匀即可。注意事项

1、黄豆酱、鸡汁、生抽都有咸味，所以不要放盐，咸淡正好。

圆子