这两天真是出奇的热，要不是孩子在家，我真的不想吃东西，一条命全靠空调和水支撑着。真是一点儿都不想动，出去买个菜回来，就跟从水里涝出来一般。更别说再没有空调的厨房里折腾一餐饭菜了，那感觉真是……即使你很饿，做完你也热的没有任何食欲了。工具/原料more西红柿2个 (1)菜花一个 (1)大蒜瓣适量 1番茄沙司一汤勺1白糖适量 1白醋适量 1生抽适量 1盐适量1方法/步骤1/6分步阅读

菜花切好小朵之后焯水煮软，西红柿切丁备用

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锅中倒入油烧热，放入蒜瓣炒香

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加入切好的西红柿炒熟

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炒出汤汁后加入生抽，咸盐，蕃茄酱，白糖，白醋继续翻炒2-3分钟

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倒入焯过水的菜花继续翻炒五分钟，尝一下味道，如果缺少什么，再适量加入一些之前的调料！

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出锅装盘

注意事项

菜花焯水时，多煮几分钟，因为比较硬，不容易炒软烂！

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