川贝炖雪梨的正确做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-06【导读】:
川贝炖雪梨的正确做法工具/原料more雪梨(1个)川贝(10克)冰糖20g清水适量方法/步骤1/8分步阅读
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准备食材。雪梨,贝母,冰糖。

雪梨洗净削皮,切去蒂部,切开一个小盖子,去核掏空,形成一个梨盅。

梨盅里放入几粒川贝,再放入几粒冰糖,再放入几粒川贝。

再放入几粒冰糖。这样比较入味。

盖上梨盖,也可以用牙签固定,防止盖子在炖的时候跑掉。

炖盅里加半盅的清水。将雪梨放入炖盅里,隔水蒸。

差不多蒸60分钟即可。具体时间根据实际情况而定。炖到用筷子可以轻松扎透雪梨即可。

炖好的梨子变的有些黄,带有淡淡的甜香。稍稍晾凉,即可食用。


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