这是一款少女心满满的欧包.因为面包里的液体是纯正的覆盆子汁.所以烤出来是粉色的.无油低糖.再加上核桃红枣在里面.吃起来大大的满足！烤出来的面包也是酸酸甜甜的，还带着覆盆子的独特香味.工具/原料more覆盆子果泥(280g)糖(20g)盐(4g)高筋面粉(380g)酵母(3.8g)核桃仁(35g)红枣块(25g)蔓越莓干(20g)步骤1/17分步阅读把280g覆盆子洗干净.后用勺子压成覆盆子果泥2/17再倒入糖盐面粉酵母，放进面包桶内，选择和面程序.3/17在搅拌成团后倒入核桃红枣蔓越莓干.直到搅拌均匀4/17搅拌程序结束，取出面团.滚圆盖上保鲜膜室温约25度左右静置30分钟.5/1730分钟后，把面团拍平成长方形，先把上面三分之一向下折，再把下面三分之一向上折，成长条状再把右边三分之一向左折，左三分之一向右折，翻面完成继续盖保鲜膜室温发酵30分钟.再继续重复上面动作翻面.共翻3次6/17最后一次翻面结束，把面团平均分成4小块.7/17把面团擀成圆形.再滚圆捏紧收口成圆形面团.三角形是把圆形面团捏出三个角，然后捏成三角形.8/17长方形面团是把面团擀成正方形，上面三分之一向下折，下面三分之一向上折.再左右对折.9/17椭圆形面团先把面团擀成椭圆形，10/17再把面团从左至右卷起来，捏紧收口.11/17四个面团整形好，垫上烘焙纸，12/17进烤箱38度发酵至1.5到2倍大13/17发酵结束，取出面团，先筛上一层面粉，再用割包刀划出花纹，烤箱放进烘焙石板，蒸汽烘烤250度预热.14/17进烤箱调至210度烘烤20分钟.15/17美美的出炉啦！16/17切开后超级粉嫩！满满的果仁！17/17幸福的开吃吧！