好吃又好做的芋头糕
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-07【导读】:
去年没及时出来的菜谱很简单。做个记录。工具/原料more荔浦芋头(1个)老冰糖(或白糖)适量开水适量玉米油适量方法/步骤1/11分步阅读
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美食教程,果蔬
先用开水冲泡老糖,或用小锅煮。

我事先把糯米粉放在比萨饼盘里,不用预热烤箱,150度,上下火,中间,15分钟,直到表面微微发黄。

芋头去皮,切片,蒸熟,趁热捣碎。

逐步,慢慢倒入适量冰甜品,达到可以易搅动状态。

不沾锅里倒入适量油,加入芋泥,不停翻炒。

中间分2~3次加入油,每次都翻炒均匀!炒至不粘锅了,细腻成团即可。

我用63g的月饼模具,撒熟糯米粉或刷油,取适量芋泥团圆,放入模具,案板均匀按压。

成品!

也可用于冰皮月饼的填塞。

还有模具成型。

成品!

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