订阅小米菜饺皮茴香饺子
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-07【导读】：
小米菜也叫汉菜，加热会出红颜色的水，用来和面是天然色素。煮久了颜色会退掉，由紫红色变成浅红色。工具/原料more小米菜(1把)面粉(400克)猪肉(200克)茴香(100克)盐1匙半味精半匙五香粉半匙方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
小米菜洗净，焯水两分钟。去菜留水备用。
2/6取400克面粉放进大盆里。水温晾凉放入面粉。搅拌成面絮。揉成面团，醒十分钟。
3/6把面团揪成小剂子，擀成面皮。
4/6放入猪肉茴香馅料。
5/6包成饺子。
6/6大火开水煮十分钟即可。
注意事项小米菜不要煮太久，否则颜色浅。
茴香馅不要放芝麻油，否则抢味。
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