葡萄酒是一个很常见且很受欢迎的酒类，自制葡萄酒时要注意诸多细节，下面就为大家介绍自制葡萄酒怎么做，快来看看吧。工具/原料more葡萄(10公斤)白糖(1公斤)水适量方法/步骤1/6分步阅读葡萄白糖比例按10公斤:1公斤，也可以用冰糖。2/6将葡萄洗净洗净，晾干，然后将葡萄捏碎放人玻璃容器里。3/6最后连皮带籽一起发酵，出来的酒颜色漂亮。4/6瓶子装到三分之二处，要给发酵留空间，瓶子暂时不要密封。5/6经过一周发酵后，果皮都浮上来了，大概15天左右果皮不再上浮。6/6可以进行过滤，留下过滤好的果汁，再放上几天就可以喝了。