怎么做松软空心发面饼
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-18【导读】:
松软的发面饼,做成空心的,夹上酱牛肉真真是极好的~工具/原料more面粉(中筋)(500克)温水(300克)酵母5克油适量方法/步骤1/10分步阅读
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发面的过程不细说了,就简单说一下:面粉+酵母粉搅匀,加水揉成面团(比例见上面的用料表)。密封发酵至两倍大小

卷起来

分切成10个小段,每段都捏上开口后按遍。(如图)

取一个擀开,抹一点油

像包包子一样捏起来

封口

按扁

擀成饼

烙熟

松软的空心发面饼,夹肉夹菜特别方便适合。

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