佛家素菜大全:[7]凉拌土豆丝
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-18【导读】:
凉拌土豆,清爽可口,营养丰富,含有丰富的维生素和膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。工具/原料more土豆(2个)大蒜(少量)香菜(2棵)花生油少量八角少量小红辣椒少量盐适量味精适量方法/步骤1/8分步阅读
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土豆丝
将土豆去皮然后洗净。

将土豆切成丝。将小红干辣椒切成小块。


将土豆丝放入沸水中稍煮片刻。尝一下,熟透即可。

将土豆丝捞出过凉装盘备用。

将把好的大蒜捣碎,倒在土豆丝的上面,并加入适量的盐和味精。

起锅热油,加入八角和小红干辣椒爆锅。

将油倒在盘中大蒜上面,搅拌均匀。

装盘,在上面洒上香菜即可。

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