砂锅干烧鸡的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-07【导读】:
记得小时候不是什么时候想吃鸡就能吃上的,而且家里一般都是炖鸡汤,很难得会在店里买烧鸡,但是那个烧鸡的味道真的好好吃!拿到坤博砂锅知道有干烧功能,我就想到了烧鸡,不放一滴水,烧出来原汁原味的鸡那味道绝对错不了!工具/原料more鸡(清远鸡两斤)盐一勺白砂糖一勺葱三根姜片三片迷迭香一勺步骤/方法1/8分步阅读把鸡洗净控干水份
2/8把盐放锅里炒成黄黄的
3/8炒好的盐立即倒入糖中拌匀,再加入迷迭香拌匀
4/8把盐的混合料涂满鸡的全身,给它好好做个按摩
5/8记得鸡的肚子里也要涂哦!然后腌制一个小时,不要太长,否则很咸的
6/8准备好姜片、葱和陈皮,全部塞时鸡的肚子里
7/8在砂锅底部垫上锡纸,放上架子
8/8把腌好的鸡放到架子上,大火干锅焗5分钟,转小火25分钟,看鸡的大小来决定时间,只要用筷子戳一下,肉很厚的地方能戳动就行了








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