订阅蒸大白馒头的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-07【导读】：
蒸馒头是北方人经常吃的主食，几乎每个家庭主妇都会做。只要稍稍花点心思，你也可以做出柔软而且香喷喷的大馒头。工具/原料more面粉(500克)温水(250克)酵母(4克)方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
将酵母倒入碗中用少许温水化开。
2/7将面粉倒入盆中并且倒入剩余的清水。
3/7将面团用手揉匀。要揉到手上和案板都没有面粉，无需揉至光滑。
4/7将揉好的面团放入盆中放入温暖的地方发酵，发酵到体积的2倍到2.5倍就可以了。
5/7将发酵好的面团揉成铲畜杰一个个大小差不多的圆形剂子。
6/7将搓好伐佛的馒头放在蒸锅中醒20分钟。蒸锅水开后继续蒸15分钟关火，等5分钟就可以拿出缝趴来。
7/7香喷喷的大馒头就做好了。
注意事项揉面的时候要有耐心，可能开始的时候有点粘手，揉一会就好了。
蒸馒头的时候最好用冷水蒸。
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