今天带来的是琥珀核桃,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more蜂蜜30克(10克（个人口味酌情增减）)砂糖4把，可以添加冰糖(10克)清水200克(1勺)熟白芝麻适量(10克)核桃仁(500克)方法/步骤1/5分步阅读

核桃仁剥好，最好是四分之一，这样糖裹的比较均匀，比较脆。

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锅里烧开水，把核桃焯一下，这样去苦味，捞出晾一晾。

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与此同时，熬制糖汁，加入一勺蜂蜜，冰糖或砂糖四把左右，尽量稍微多点，毕竟汤汁不好熬出来，需要小火熬制到粘稠状，筷子沾一下不至于一滴滴往下滴。然后核桃放锅里搅拌均匀，如果汤汁多，火大一点收点汁。

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直接盛出来到烤盘放芝麻，烤箱170℃烤15到20分钟。烤出来的核桃放盘子凉一会，然后一个个分开。如果汤汁稀了，过一会可以再烤一遍，10分钟就差不多了。

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没有美颜相机的琥珀核桃。