菜丸子是一道简单美味的过年必备小吃，用新鲜蔬菜制作的丸子营养又美味，一起来学习一下吧。工具/原料more土豆(200g)豆角(150g)胡萝卜(150g)方法/步骤1/7分步阅读将新鲜的豆角切成碎粒。2/7土豆切片后切成碎粒。3/7将三种食材放在盘中备用。4/7烧一锅开水加入一勺盐，然后把三种食材放入锅中焯水。5/7加入盐、鸡精、五香粉、小葱、蚝油、两勺面粉搅拌均匀。6/7打入一个鸡蛋搅拌成糊状，团成圆形放入蒸锅中蒸熟即可。7/7成品。