蒸馒头没纱布用什么代替比较好
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-07【导读】:
在我们家里蒸馒头的时候,家里的老人都习惯用纱布,垫在馒头坯子下面,这样的目的是防止馒头直接放在蒸屉上会粘连。但是有时候,特别是年轻人居家过日子时不注意准备纱布,但是没有纱布,用什么替代好哪?这里就跟大家普及一下工具/原料more蒸馒头方法/步骤1/6分步阅读
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蒸屉抹油
用毛刷子沾着熟的食用油,均匀的抹在蒸屉上,这种做法是最简单的方法,如果没有毛刷子可以用厨房用纸蘸着油均匀的涂抹在蒸屉上。

用烘焙用的油纸垫着
可以把油纸剪成和馒头大小的形状,放在蒸屉里,放上馒头坯子,这样蒸出来的馒头不粘蒸屉。

用玉米叶子
当然玉米叶子也要洗净晾干。平时现在一年四季都有新鲜的玉米卖,所以这种食材也是很容易找到的,用玉米叶子蒸出来的馒头会有种特别的香味。

用白菜(圆白菜)叶子垫着
剥下几片白菜叶子,用清水洗净,晾干水分,铺在蒸屉上,然后把馒头坯子放上去,蒸熟即可。这样的方法蒸出来的馒头也不会粘蒸屉。圆白菜也可以。

用荷叶垫着
用荷叶来代替纱布蒸馒头也是一个非常好的方法。既不粘锅,又有种荷叶的香味。荷叶需要用清水浸泡,擦干净。

用粽叶垫着
每年端午节我都会自己包一些粽子,有甜的、有咸的,粽叶总会剩下一些,我就会清洗干净,晾干以后绑好,放在阴凉处可以保存好久,蒸馒头或者包子的时候可以放在馒头底下垫一些,味道也非常的好

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