订阅沙姜啫啫鸡的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-07【导读】：
沙姜啫啫鸡是一道很有名气的粤菜，成品带着沙姜的香味，嫩滑美味，非常好吃，下面一起来看看做法吧。工具/原料more土鸡(半只)沙姜50克洋葱50克生抽1勺蚝油1勺白酒1勺方法/步骤1/6分步阅读
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锅中下油，然后放沙姜和小洋葱进去爆香。
2/6鸡肉不用腌制，直接放进去。
3/6盖上盖住，然后在锅盖边边浇上一勺白酒，用中火焖1分钟左右。
4/6做调理，碗中放入沙姜和洋葱末，然后浇上热油，加一勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀。
5/6然后打开锅盖，把调料铺到鸡肉面上，再盖上盖住焖7分钟左右。【全程不用放水】
6/6焖7分钟左右，然后打开盖住，撒上葱花，啫啫鸡就做好了。
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