糖酥饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-07【导读】:
这个饼太好吃了~工具/原料more普通面粉(300克)白糖(5克)干酵母(3克)温水(190克)方法/步骤1/12分步阅读
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300克面粉+10糖+180克水搅拌成絮状;

加入15克油,揉成光滑的面团;

八勺白糖+两勺面粉+适量白芝麻搅拌均匀;

150克面粉+75克食用油揉成一个油面团;

将面团擀成一个大面皮,放上油面团; 收紧口,擀成长方形的大面片;

从下往上卷起来;

分成八个面剂;

取一个面剂对折;

收紧口;

用手掌将面团按扁后擀成圆形面片,包入一勺糖馅,收紧口;

擀成如图片厚度的圆饼状;

平底锅烧热后,放入油,放入糖饼,糖饼表面也喷上一些油,一面煎至金黄色后翻面煎另一面,待两面金黄后即可~

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