美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食工具/原料more五花肉(500克)盐15克姜15克葱30克酱油10克方法/步骤1/7分步阅读

适量的带皮五花肉洗净。锅里放水、姜片、盐、五花肉煮20分钟左右，捞出五花肉搽干水分备用。

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没有皮的那面切成片状，注意，切到肥肉处即可，不能切换。然后根据自己口味涂抹上酱油，味精等调料腌制2小时以上。

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腌制好的五花肉用锡纸包住，露出皮子那面即可。用牙签或者叉子在猪皮上扎孔，孔越多越好。最后抹一层盐，刷一层白醋即可。

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烤箱上下火各200度，预热后把五花肉放入。烤半小时即可。

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随时观察下，每个品牌的烤箱脾气不同，适当调整温度或者时间，不要烤焦。烤到猪皮都是泡泡就可以啦。

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取出放凉再切，这样肉才不会散，猪皮也才特别脆。

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大功告成。切片装盘。可以根据自己喜欢的口味，沾蘸料吃。我家比较爱吃辣，所以是沾辣椒粉吃。

注意事项

在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试