订阅椰蓉面包
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-08【导读】：
方法/步骤1/12分步阅读制作椰奶液，将椰浆和砂糖搅拌至糖化开即可。
2/12湿性原料。
3/12干性原料。
4/12厨师机揉至扩展阶段。
5/12温暖湿润处进行基础发酵。
6/12排气，分割成18个小面团，滚圆。
7/12排入铺有锡纸并抹油的烤盘中进行二次发酵。
8/12发酵至1.5~2倍大，淋上先前做好的椰奶液，入烤箱烤制。
9/12烤箱120度预热，烤20分钟，表面上色后关上火。
10/12来个特写。
11/12九吋披萨盘也烤了一盘，面团再多放一个就漂亮了。
12/12看看组织，还算细腻吧！
注意事项
2/12湿性原料。3/12干性原料。4/12厨师机揉至扩展阶段。5/12温暖湿润处进行基础发酵。6/12排气，分割成18个小面团，滚圆。7/12排入铺有锡纸并抹油的烤盘中进行二次发酵。8/12发酵至1.5~2倍大，淋上先前做好的椰奶液，入烤箱烤制。9/12烤箱120度预热，烤20分钟，表面上色后关上火。10/12来个特写。11/12九吋披萨盘也烤了一盘，面团再多放一个就漂亮了。12/12看看组织，还算细腻吧！注意事项1.面包粉用前需过筛。2.烤箱温度自行调节。3.淋椰奶液时要讲面团表面都抹到，这样烤好后表面有焦糖的效果。
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