一道菜猜猜你是哪里人！酸菜白肉烩血肠～东北。大锅饭是东北的一大特色，鲜香美味吃起来狂野个性，很多人都喜欢东北菜，不拘小节的制作方法独特的味觉体验，一起来品尝吧。该文章来自豆果美食达人作者幸福小精灵静静工具/原料more五花肉(500g)酸菜(1颗)血肠(1袋)葱(1颗)姜(4片)花椒(10粒)八角(4个)油(适量汤匙)盐(2勺)步骤1/8分步阅读五花肉冷水入锅，加入适量葱姜，花椒，八角煮半小时到四十分钟2/8晾至手温切薄片（煮肉的水不要倒掉，撇去浮末备用）3/8酸菜洗净，取一片酸菜从中间片开，切成酸菜丝，攥成团攥干水分备用4/8热锅冷油，油热入葱，姜，八角，花椒炒香，加入酸菜翻炒出香味5/8加入之前煮肉的水大火烧开转小火炖煮二十分钟6/8加入五花肉7/8加入血肠，撒适量盐大火烧开，转小火炖煮二十分钟8/8美味一起来品尝吧！