老百姓家里，大夏天少不了的一道凉菜 ，早餐，晚餐都可以充当主角喔！工具/原料more洋葱(一个)黄瓜(一根)木耳(水发)(100克)油适量盐10克味精5克白砂糖3克干辣椒3个大蒜一瓣生抽5克陈醋10克步骤/方法1/10分步阅读新鲜黄瓜，红皮洋葱洗净，发好的木耳择洗干净。2/10洋葱去蒂切丝，黄瓜切菱形片。3/10木耳撕成均匀的块，盛入盆中。4/10切好的黄瓜片，洋葱丝放在木耳上面。5/10干辣椒切段，大蒜拍末。6/10干辣椒段，蒜末放在洋葱上面.7/10炒锅点火入适量油烧热。8/10热油均匀地泼在干辣椒，蒜末上。9/10加盐，味精，糖，醋，生抽搅拌均匀。10/10装盘即可。