订阅腊肉炒豌豆角的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-08【导读】：
今天带来的是腊肉炒豌豆角,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more豌豆(一小盘)腊肉(200克)大葱(半根)小米辣(2个)生抽(1勺)豆瓣酱(半勺)方法/步骤1/5分步阅读
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准备食材。 1.豌豆角 2.高山老腊肉 3.二荆条 4.大葱 5.小米辣
2/51.热锅下豌豆角。不加油。因为豆角有很多水先翻锅几下，过一点水分，一会儿更好入味儿。
3/5然后放一点油，清炒豌豆角，这个时候注意啦 ⚠️⚠️⚠️加一点点盐⚠️⚠️⚠️ 不然一会儿加入腊肉炒就会没味儿。
4/51.把豆角盛出来 2.加入油，然后加入豆瓣酱，炒出红油。 3.加入腊肉，翻炒15秒左右。就可以加入小米辣 （增加辣味儿）不喜欢吃辣的不用加 4.随后加入切好的大葱， 二荆条。 5.加一点生抽提味儿即可。
5/5差不多了，就加入刚刚炒好的豌豆角。 翻炒20秒，让他们的香味儿融合 。 这就得到了那个你想象中的味儿。
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