今天和大家分享一道土豆豆角炖五花肉的做法。一道普通的家常菜，营养丰富，老少皆宜~想吃的赶紧马起来~工具/原料more五花肉(400g)土豆(1个)豆角(1小把)腌萝卜干(适量)生抽适量食盐适量大蒜适量酱油适量冰糖适量生姜适量食用油适量方法/步骤1/14分步阅读

五花肉切块。如图

2/14

冷水下锅，煮开后撇去血沫。如图

3/14

捞出备用，煮过肉的汤留着备用。如图

4/14

起锅热油，放入生姜片炸香。如图

5/14

放入五花肉，翻炒均匀。如图

6/14

加入适量生抽、老抽，翻炒均匀，上色。如图

7/14

倒入煮过肉的汤，用大火烧开后改成中小火慢炖。如图

8/14

土豆去皮，豆角两头去筋，萝卜干用水泡软。如图

9/14

土豆切块，豆角掰成2瓣，萝卜干切成小段。如图

10/14

放入萝卜干，用中小火炖约40分钟。如图

11/14

再加入处理好的土豆块、豆角、大蒜，加适量食盐调味。如图

12/14

翻炒均匀，直至把土豆、豆角煮熟。如图

13/14

最后加入适量冰糖。如图

14/14

出锅装碗，开吃啦~如图

注意事项

最后加冰糖，一来可以调味，二来可以帮助收汁。

豆角炖五花肉土豆炖五花肉五花肉怎么炖五花肉怎么做