订阅清炒花菜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-08【导读】：
我们都知道炒花菜十分下饭，今天就教大家清炒花菜的做法。工具/原料more花菜(一个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)十三香适量鸡精适量生抽适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
准备花菜一个，并将花菜掰开洗净
2/7锅中烧开水，将花菜倒入开水中焯一下
3/7捞出过凉水后控水
4/7将葱姜蒜洗净切丁
5/7炒锅加油，放入花椒及葱姜蒜爆香
6/7加入花菜翻炒，加入适量生抽上色
7/72分钟后加入适量盐，十三香及鸡精后出锅盛盘
注意事项花菜要在开水中焯一下比较容易炒，但也不要焯的时间过长导致花菜太烂
如果想吃脆一点的炒花菜则不用焯水，防止花菜夹生，炒的时候可以多放点油及过程中需要盖上锅盖焖一下
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