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    鲜蘑怎么炸更酥脆

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-08
    【导读】:

    1、材料准备:鲜蘑、全蛋、盐、五香粉、面粉、淀粉。第一步先将鲜蘑撕成条,如下图所示。

    2、第二步用开水焯一下,如下图所示。

    3、第三步过凉水挤出水分,放入鸡蛋拌均匀,放入面粉和淀粉,如下图所示。

    4、第四步拌均匀放入五香粉和精盐,如下图所示。

    5、第五步搅拌均匀腌制10分钟,如下图所示。

    6、第六步锅中放宽油烧6成热,下入鲜蘑散开,如下图所示。

    7、第七步炸至酥脆捞出,如下图所示。

    8、第八步就做好了,如下图所示。

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