南瓜味道甘甜，颜色金黄。花卷，日常生活中经常食用的面食。将二者巧妙的融合在一起，就可以制作出色香味俱佳的南瓜花卷。小编今日就向大家介绍一下南瓜花卷的做法。工具/原料more面粉(500g)南瓜(100g)酵母粉5g白糖20g泡打粉5g方法/步骤1/13分步阅读

取南瓜250g，将南瓜切块蹲蚂，放入蒸锅中蒸熟。

2/13

南瓜蒸熟后，加入一勺白糖，用勺子碾碎。

3/13

取500g面粉，放入碾好的南瓜中。

4/13

再加入5g泡打粉。

5/13

取5g酵母用温水稀释后，倒入面粉中。

6/13

将面粉与南瓜搅拌均匀后，揉成面团，静置发酵。

7/13

当面团发酵到原本体积两倍大即可。

8/13

取出发酵好的面团，分成大小均匀的小面团。

9/13

将小面团用擀面杖擀成长条形的面饼。

10/13

用刀在面皮中间部位划出斜痕。

11/13

将长条形的面皮对折。

12/13

从一端开始，将面皮卷起来，卷好后成花形。

13/13

将卷好的花卷摆在强攀帽蒸屉中，水开后上锅蒸熟泥材。