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    蒸鲅鱼的家常做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-08
    【导读】:
    今天呢,小编给大家带来的是蒸鲅鱼的家常做法,那么接下来就让我们一起来看一看下面的做法。工具/原料more鲅鱼(3条)食用油(8毫升)葱4克姜4克蒜4克料酒2勺蒸鱼豉油6克方法/步骤1/4分步阅读

    首先需要将鲅鱼处理干净,清水洗净后,在洗好的鲅鱼身上,斜切几刀,以便于调料入味。

    2/4

    将准备葱姜蒜洗干净,葱切丝,姜切片,蒜切片,再鱼身上有刀口的地方插上姜片。

    3/4

    随后就是把鱼放进蒸盘里,表面撒上葱丝,倒上料酒,撒上少许的盐,例如下图所示。

    4/4

    最后把鱼放入加水的蒸锅里边,等到水开,再蒸10分钟,关火后,等一分钟揭开盖拿出鱼盘,浇上5毫升的熟油辣椒即可。

    总结:1/1

    1.鲅鱼处理干净清水洗净后,在身上斜切几刀,插上姜片。

    2.把鱼放进蒸盘里,表面撒上葱丝,倒上料酒,撒上少许的盐。

    3.放入蒸锅等到水开,再蒸10分钟,出锅后浇上5毫升的熟油辣椒即可。

    注意事项

    料酒和白糖要撒均匀。

    等到锅里的水开,再蒸10分钟才可以出锅。

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