椰蓉面包怎么做?看完这些你就知道!
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-08【导读】:
椰蓉面包相信大家都吃过,但知不知道它是如何做成的呢?今天带大家去看一看。工具/原料more参见步骤(适量)方法/步骤1/15分步阅读把主面团的高筋面粉,小麦胚芽,牛奶,白砂糖,盐,奶粉,取2g酵母,混合揉成面团。
2/15盖上保鲜膜,放在冰霜发酵一个晚上
3/15揉好的面团盖上保鲜膜,放在温暖湿润处发酵两倍大。
4/15面团切8份
5/15排气,滚圆,醒发10-15分钟
6/15醒发的时候制作椰蓉馅,椰蓉加入细砂糖。
7/15再加入蛋液和奶粉。
8/15混合搅拌均匀即可。
9/15取一份面团用擀面棒擀长。
10/15加入椰蓉馅料。
11/15收口,一定要收好。
12/15压平,用小刀中间切开,不要切断。
13/15像扭麻花一样扭起来。
14/15烤箱底下放一盘温水,继续发酵两倍大。
15/15发酵好的面团取出。预热烤箱,在面团上涂上鸡蛋液。放入烤箱即可















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