我们首先准备好面粉和一荡案倘些开水备用，我们先把面粉放进面盆中，加入适量的开水，我们用筷子搅拌成棉絮状。

等到烫过的面放凉后，我们用手把它活成面团，封绵改上保鲜膜放置五到六分钟醒醒。

然后我们把醒好的面分成大小相等的面剂子备用。我们把每个面剂子用擀面轴擀成薄饼。

我们先在炉子上坐上平锅，等锅内烧热后，放入少量的食用油。我们把火放在小火上。

然后我们把擀好的薄饼放入锅内，因为饼很薄，放入锅内瞬间就能起泡。我们盖上锅盖稍焖一下。

不用多久的时间，焖一下，我们就可以打开锅盖，把饼翻过来再烙另一面。

看到饼的两面都泛黄并且中间都鼓起来了，那就是差不多了。盛出一张饼来，我们再接着继续烙下一张。

我们把烙好的饼盛盯醒出来就可以食用了。