莲花白的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-09【导读】:
莲花白即包菜也有些地方叫白菜,是最寻常的一种蔬菜,今天来试试最简单手撕莲花白。工具/原料more莲花白(一颗)方法/步骤1/6分步阅读
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花鸟鱼虫莲花白包菜白菜
将莲花白的叶片逐片掰下来,用清水洗干净后沥干水份。将两边薄薄的叶子撕成小片,不要用刀切。

叶片中间的梗不容易炒熟,切成薄片会更好容易炒。当然也可以把梗拿去做泡菜,味道不错哦。

准备好蒜和姜,姜切丝蒜切片,锅内放入植物油加热后放入姜、蒜爆香。

姜蒜爆香后先将切成片的梗放入炒一会儿,梗不炒熟很难吃所以要先炒。

莲花白梗炒到七成熟时加入叶子一起炒,炒至叶片变软时加入盐、酱油和鸡精调味即可。

喜欢吃酸辣味的可以加入辣椒和醋,也可以加白糖和醋做成糖醋莲花白,三种做法三种味道,总有一款适合你。

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