如何做虾皮蒸豆豉
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-09【导读】:
虾皮富含营养,孩子吃比较补钙,作为一名妈妈,让孩子吃好喝好是我的愿望。工具/原料more虾皮(1两)豆豉(半两)方法/步骤1/6分步阅读
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先把虾皮放到热水里泡几分钟。

豆豉放冷水里泡几分钟,清洗干净,多清洗几次。

几分钟后清洗干净虾皮,把它放到盘里平铺。虾皮清洗的时候要多洗几次,洗干净,要不会有很多沙子和其他杂碎物质,如螺壳之类的。

把清洗干净的豆豉也平铺到已经虾皮上面。最好再切几根姜丝铺到上面,因为家里的姜刚好用完,这次就没放姜丝。

放锅里隔水蒸,大概6分钟左右,打开锅盖往盘里加点油盐和酱油,搅拌一下。不要加太多盐和酱油,因为豆豉本身就已经有味道了的。

盖好盖子,再蒸1--2分钟就可以起锅了。孩子喜欢吃的下粥菜就做好了,既简单又美味。

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