种芹菜，首先要买芹菜籽，芹菜籽有散的也有袋装的，如果是大片种芹菜，最好买袋装的，出芽率高，品种也好，到时候也好卖，如果自己种点儿留着吃，买点散的也行，价钱比较便宜。

种芹菜有两种种法，一种是直接播种，还有一种就是移栽秧苗的方式，一般小面积种植会选择直接种，而大面积种植则选择移栽秧苗的方式。

如果是在阳台的花盆里种芹菜，用透水性能比较好的沙土，直接将种子均匀的撒在里面即可，芹菜长出来后，就可以一边揪着吃一边让它慢慢长了。

大面积种芹菜，是留着卖的，最好以移栽的方式进行，移栽的时候，选择强健的秧苗，栽种距离大概在12厘米乘以13厘米，根据品种的不同尺寸稍有差别。

芹菜的根较浅，吸水能力弱，要保持芹菜地的湿润，经常浇水，才能够满足它对水分的需要，它的生长期主要用氮肥，还要结合叶面施肥，才能够长得更好。

芹菜最适合的生长温度在十八到二十度之间，温度过低会冻伤，温度高了容易起毛病，芹菜地里除了要勤于管理，施肥除草，还要进行病虫害的防治，才能让芹菜长势旺盛。