今天带来的是酸汤肉片,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more瘦肉(一块)绿豆芽(一把)番茄(一个)盐(少许)白芝麻(少许)生抽(少许)油(1勺)葱(两根)大蒜(两瓣)生粉(少许)黄酒(一勺)番茄酱(2勺)方法/步骤1/12分步阅读

肉洗干净切成薄片加入少许盐调味

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加入一勺生抽

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放入少许黄酒、生粉、油将肉搅拌均匀腌制十五分钟

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番茄洗干净切成小块

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豆芽泡水清洗干净

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锅内放油烧热放入番茄翻炒

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翻炒出汤汁加入适量水烧开

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水开后放入绿豆芽并加入一勺盐调味

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加入两勺番茄酱烧开后将菜捞在容器中

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将肉片放入锅中快速焯熟

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盛出后放入蒜末、葱花、白芝麻并浇上热油

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拍上成品图，一道酸甜开胃的酸汤肉片就完成了。