最近一直一直下雨下出了秋意凉意阵阵做份菊花酥沏杯热茶生活如此便是幸福工具/原料more中筋面粉（水油皮）(90克)猪油（水油皮）(33克)清水（水油皮）(36克)细砂糖（水油皮）(8克)低筋面粉（油酥）(85克)猪油（油酥）(40克)红豆沙（夹馅）(150克)黄色色素2滴红色色素适量步骤/方法1/15分步阅读水油皮材料混合，先用筷子搅拌成絮状，再用手揉2/15揉到可以轻轻拉出薄膜即可，滚圆盖上保鲜膜放一旁备用3/15油酥材料混合，先搅拌成絮状，然后轻揉成团，可以加入黄色色素揉成黄色油酥4/15水油皮和油酥分别分为小面团（水油皮1个25g左右，油酥1个20g左右）5/15取一个水油皮压扁帽特光，擀圆，包入一个油酥，像包包子一样收口6/15收口朝下，擀成牛舌状7/15从一边慢慢卷起，所有水油皮与油酥按以上方法做好，盖上保鲜膜松弛15分钟8/15再把松弛好的面卷，再一次擀成牛舌状9/15再一次卷起（彩色的面团国良是我在油酥里加了色粉和色素）可忽略，再一次松弛15分钟10/15松弛好的面团，从中间压一下，往上对折，压扁11/15擀成面皮，包入一个豆沙，像包包子一样收口12/15压扁为1cm厚的面饼13/15用刀切为12份，中间花芯部分不要切断14/15顺着一个方向把豆沙馅露出向上15/15用印章沾一点红色色素，印在花芯部分，烤箱提前预段爹热180度，上下火，烤25分钟，即可