石堂特制的“家乡汤饼”是我每次回家都必须吃的食物，因为我在外面吃不到这么美味丰富的汤饼！配料中的鱼粉和干鳗鱼是主要的香味来源，所以是必不可少的！每一块年糕都充满了浓郁的新鲜味道和丰富的材料。这是前一个春节招待客人的方式！随着生活水平的提高，现在我们通常在当地的年糕上也这样做。我的老韩从第一次去婆婆家开始就一直在想，说他从来没有吃过这么好吃的汤圆饭。菜单上有四份工具/原料more家乡年糕(2根)鱼面半张鳗鱼干适量五花肉150克虾10只白菜芯10片黄色金针菇半把鸡蛋2个盐6克耗油1勺料酒2勺油4勺鸡精1勺方法/步骤1/6分步阅读

准备好以上原料，切碎备用

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将油放入火锅中加热，加入姜片和大蒜，将五花肉炒至油尽，再加入干鳗鱼、鱼粉，炒匀，加入料酒，使香味四溢

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加卷心菜、黄金针菇，1汤匙油耗，继续炒一会，

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炒白菜，加入开水和年糕，煮至年糕变软，约3分钟，然后撒上芹菜和葱，准备锅内

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最后，加入盐和鸡精调味！壶

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把两个鸡蛋掰开，摊好，放在年糕上，美味的家乡汤饼，打开吃！

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