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    清蒸梅汁黑耳鳗

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-02-19
    【导读】:
    早上在菜市场逛到了海鲜摊,某人看中了海鲜摊的黑耳鳗,店家说这鳗鱼不错,是水库野生的,肉质酥脆,所以就买回来试试了。梅汁蒸黑耳鳗是潮汕地区的特色吃法,这种鱼也写成乌耳鳗,配上自制的酸梅汤清蒸,酸溜溜的,温度甚是好,大家可以试试哦该文章来自豆果美食达人作者瑗瑗baby工具/原料more黑耳鳗(1/2条)自制酸梅汁(4匙)步骤1/8分步阅读准备好材料(鳗鱼店家已经帮我处理好)2/8黑耳鳗洗净后放入盘中,淋入梅汁和撕入一粒酸梅3/8放入蒸锅大火蒸十五分钟4/8出锅5/8近看6/8完成7/8酸溜溜的8/8好吃
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