很多传统茶点，外形精致可人，味道鲜美，是餐食中的一种。我们就来制作一下美味的美食吧。工具/原料more萝卜(500g)蘑菇(70g)糯米粉(160)澄粉(45g)马蹄粉15g食盐5g白砂糖15g胡椒粉4g芝麻油适量水适量方法/步骤1/13分步阅读

将以上材料备齐，洗净去皮，将萝卜备成萝卜丝。

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将蘑菇切丁，锅中倒入适量的食用油、将蘑菇炒熟。

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在碗中依次加入糯米粉160g,澄粉45g,马蹄粉15g,食盐4g

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再加入白糖15g,胡椒粉3g，芝麻油15g等

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将所有食材用勺子拌匀；

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加入清水和成很细的面浆状，加入蘑菇丁拌匀；

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将锅内置入适量清水烧开，加入萝卜丝熟一下，用捞勺捞起；

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将萝卜丝放入大碗中，和所有食材拌匀

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将萝卜糕倒入6寸不粘模具中，并用勺子将面糊抹平

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将装有萝卜糕的模具放入锅中蒸熟。

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大火蒸制90分钟至萝卜糕熟。

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将萝卜糕从模具中倒出，放置冷却，切块，再将平盘抹油，放上萝卜糕块，煎炸。两面都煎至金黄色。

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出锅，金灿酥口又香甜软糯的萝卜糕就做好了。酥脆的萝卜丝加上糯米的软热，温和不伤胃，是小吃零食的佳选。