订阅夏天凉皮及面筋的制作
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-10【导读】：
夏天能吃到一份清爽可口的凉皮，并且是自己制作的，在家里和家人、朋友一起分享是一件多么快乐的事。工具/原料more面粉(500克)水(300ML)食盐5克酵母3克蒜泥适量香菜适量辣椒油适量方法/步骤1/7分步阅读
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面粉中加入食盐和水揉成面团，然后静置30分钟
2/7将面醒好后加入大量的清水揉搓
3/7静置5个小时以上
4/7洗好的面筋加入酵母，揉搓后放入盆中发酵
5/7将发酵好的面筋蒸20分钟左右，并切成小块，备用
6/7将步骤3中静置后上面的清水倒掉，倒掉后加入适量的清水，不要太稠
7/7剩下的就根据各自的口味调成可口的凉皮了
注意事项步骤6不要太稠，避免影响口感
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