订阅教你做芋丸子
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-10【导读】：
芋丸子是江西本地客家有名的特色小吃。芋丸子，外酥里嫩，口感细软，吃起来香喷喷的，好吃不腻！工具/原料more芋子 适量 面粉 适量 葱 适量 五香粉 适量 辣椒粉 少许（不喜欢辣椒的也可以不放） 盐 (适量)油适量方法/步骤1/7分步阅读
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准备好芋子，清洗干净（用了一斤左右）。加少量的水，放高压锅压2-3分钟至熟。
2/7芋头剥掉外皮，准备好其它的食材（面粉、葱、盐、五香粉、辣椒粉）。
3/7芋头加入面粉中。加盐、五香粉、辣椒粉搅拌均匀待用。
4/7起锅烧油，油稍宽。
5/7油七成热时，用手的虎口挤出丸子。
6/7用勺子勺入油锅中（勺子勺完一个丸子，勺子要放入凉水中过一下，用不能丸子会粘在勺子上，用碗盛半碗水放旁边）。
7/7炸至浮起，捞出沥干油即可。
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