订阅如何自制宫廷酸奶——不用酸奶机和菌粉
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-10【导读】：
宫廷酸奶的做法不用加菌粉，不使用酸奶机，做法超级简单，使用的锅具也非常易得。常常吃酸奶的好处不用我多说了吧！喜欢吃酸奶的朋友赶快行动起来吧！工具/原料more牛奶(100ml)醪糟汁(40ml)方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
光是看原料就觉得很简单了吧！
牛奶：可以买鲜牛奶或者超市的纯牛奶，我给宝宝做的就用了他自己的奶粉来调制。
醪糟汁：也有现成的，超市或者菜市场都有卖。
2/6牛奶调制好后，放入奶锅内煮沸
煮的时候轻轻用勺子搅动一下，以免糊锅
3/6晾凉，去皮
如果是纯牛奶可能会有一层奶皮，我用的奶粉煮沸晾凉后没有奶皮
如果有奶皮就要把奶皮去掉！
4/6取醪糟汁：
用小漏勺汲出醪糟纯汁40ml
5/6冷却的牛奶和醪糟汁一起搅拌，往一个方向搅拌
倒入小碗里
6/6把搅拌好的牛奶放到蒸锅里蒸，大火15分钟，关火后不要立即揭开锅盖，焖7、8分钟
注意事项蒸好后不要立即把锅盖揭开，要焖一会
nbsp;搅拌牛奶和醪糟汁的时候要往一个方向
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