海鱼大多含有丰富的高度不饱和脂肪酸。而且鱼油中的DHA与EPA只存在于海产的鱼类和贝类之中，在陆地 其体内所含的EPA更是首屈一指的。经研究证实，DHA是人的大脑脂肪中的主要成分，是大脑营养所不可缺少， 而且，DHA的在药用方面也有很大的价值。含DHA和EPA的鱼油制剂，可用于治疗哮喘。今天与大家分享蒸枪鱼的做法。工具/原料more枪鱼( 1条)油 适量盐 适量蒜头 适量姜 适量葱 适量酱油 适量方法/步骤1/6分步阅读

蒜头剁好

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枪鱼洗干净，切花刀

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用少许盐在鱼身上摸一遍，把姜摆在枪鱼身上

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蒜头也放下去

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加少许酱油

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放锅里大火蒸三到四分钟就可以，出锅前加点葱花