芋头糕在广东的一般茶楼都可以看见它的身影。芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地汉族特色糕点小吃；最基本的吃法就是蒸好后切块食用，如果你想更美味些，可以切块后再放煎锅煎至两面金黄色，煎香再吃更香呢。工具/原料more粘米粉(200克)芋头(250克)腊肠2根虾米150克食盐6克十三香3克生抽15毫升白糖10克鸡精10克步骤/方法1/10分步阅读芋头去皮切小丁2/10虾米有清水泡软后切碎、腊肠同样切小丁3/10热锅热油，先把腊肠、虾米炒出香味，然后加入芋头丁略炒一下4/10然后加入食盐、生抽、白糖、鸡精、十三香炒匀，继续翻炒2分钟关火即可5/10粘米粉倒入盘中处菌6/10加入清水拌至糊状，再倒入开水调成生熟浆7/10然后加入炒香的芋头丁倒入面糊中拌匀8/10披萨盘刷上一层食用油，再物泰把芋头桨倒入，上锅大鬼耍争火蒸25-30分钟9/10从锅中取出放晾10/10待完会冷却后再脱模切块就可以啦